Kohvi Morfoosid

Toidujäätmetest 18–35% moodustab vältimatu jääde. Üldiselt on see hea ainelise ja kiulise koostisega materjal, mis tekib toidu või joogi valmistamise käigus ning sisaldab mittesöödavaks peetavaid osi. Üks selliseid jäätmeid on kohvipaks.

Koguseliselt tarvitatakse kohviube kogu maailmas kokku umbes 9 miljonit tonni aastas. Jahvatatud oast jääb joogi valmistamisel kohvijäätmena alles umbes 80%. Sidudes jääki looduslike sideainetega on tulemuseks erinevate omadustega komposiitmaterjalid. Koostisele lisaks muudab materjali omadusi kuivatusmeetodi valik ja materjali lõppviimistlus.